Приготовление пищи как медитация. Часть 31
Лето - самое время снимать побеги бамбука с кунжутом и готовить кислые побеги. Улитки, свиные кости... варятся часами в качестве...
Лето - самое время снимать побеги бамбука с кунжутом и готовить кислые побеги. Улитки, свиные кости... варятся часами в качестве...
Чеснок - это продукт, который должен быть обязательным на каждом домашнем столе, верно? Неважно, приготовлен ли он на пару, жареный,...
Тысячи лет назад волшебные восточные листья улетели отсюда в мир. В этом году в сезон дождей я наконец вспомнила, что...
Гребли на лодках-драконах, ели рисовые клецки, заваривали полынь и посыпали земляникой! И чего мне давно не хватает, так это тех...
Цветение сливы в самом разгаре, так что давайте приготовим суп из цветков сливы и дягиля, чтобы напитать ци и согреть...
Горы Яэдзакура цветут до упаду Сейчас снова сезон цветения сакуры. Я не привыкла ко вкусу маринованных цветков вишни, поэтому приготовила...
Каждый китайский ребенок знает историю Цюй Юаня, народного героя, который бросился в бурную реку, когда его страна была побеждена за...
Pебрышки вялятся не полностью, они все еще имеют свежий вкус мяса в сочетании с мягким ароматом вяленого мяса. Согрейте бутылку...
На улице холодно, так почему бы не приготовить дома настоящий старый сычуаньский горячий горшок? Кипящая красная основа супа избавит вас...
С давних времен потомки первых китайских императоров уделяли большое внимание питанию. Это явление отражено в китайской культуре - народными присказками,...
Онлайн-журнал “Лопань” является единственным русскоязычным специализированным изданием,
посвященным китайским искусствам Ци Мэнь Дунь Цзя, Ба-цзы, Фэн-шуй и многим другим,
а также знаниям и практикам Юго-Восточной Азии,
делающим жизнь людей счастливее.