• Логин
  • Зарегистрироваться
Среда, 7 июня, 2023
Ци Мэнь Дунь Цзя, Ба-цзы, Фэн-шуй и Цзы Вэй Доу Шу
Магазин

Корзина пуста.

  • Главная
  • Ци Мэнь Дунь ЦзяHOT
  • Ба Цзы
  • Фэн Шуй
  • Разное
    • Все
    • Здоровье
    • Искусство
    • Культура
    • Послушать
    • Посмотреть
    • Почитать
    • Путешествия
    • Развитие
    • Философия
    Выдающийся китайский врач Сун Цы

    Выдающийся китайский врач Сун Цы

    Китай на кончике языка. 2 сезон, 3 серия

    Китай на кончике языка. 2 сезон, 3 серия

    Приготовление пищи как медитация. Часть 33

    Приготовление пищи как медитация. Часть 33

    Советы Сунь Сы-Мяо

    Советы Сунь Сы-Мяо

    Ли Линьфу. Галерея прецедентных персонажей Китая

    Ли Линьфу. Галерея прецедентных персонажей Китая

    Китай на кончике языка. 2 сезон, 1 серия

    Китай на кончике языка. 2 сезон, 2 серия

    Популярные теги

    Без результата
    Посмотреть все результаты
    • Главная
    • Ци Мэнь Дунь ЦзяHOT
    • Ба Цзы
    • Фэн Шуй
    • Разное
      • Все
      • Здоровье
      • Искусство
      • Культура
      • Послушать
      • Посмотреть
      • Почитать
      • Путешествия
      • Развитие
      • Философия
      Выдающийся китайский врач Сун Цы

      Выдающийся китайский врач Сун Цы

      Китай на кончике языка. 2 сезон, 3 серия

      Китай на кончике языка. 2 сезон, 3 серия

      Приготовление пищи как медитация. Часть 33

      Приготовление пищи как медитация. Часть 33

      Советы Сунь Сы-Мяо

      Советы Сунь Сы-Мяо

      Ли Линьфу. Галерея прецедентных персонажей Китая

      Ли Линьфу. Галерея прецедентных персонажей Китая

      Китай на кончике языка. 2 сезон, 1 серия

      Китай на кончике языка. 2 сезон, 2 серия

      Популярные теги

      Без результата
      Посмотреть все результаты
      ЛОПАНЬ
      Главная страница Истории

      О чае и чайной культуре

      12.11.2022
      22
      О чае и чайной культуре

      Началась история чая в Древнем Китае более 5 тысячелетий назад. В то время государством правил просвещенный и мудрый правитель Шэнь-Нун, который уже в то время понимал, что от сырой воды можно заразиться болезнями, и потому император приказывал кипятить воду, прежде чем пить ее.

      Периодически император посещал отдаленные регионы государства, и ему вместе со свитой приходилось останавливаться на отдых в пути. Во время одного из таких привалов слуги, как всегда, поставили воду на огонь, чтобы вскипятить ее и сделать пригодной для питья.

      Пока вода кипятилась, в нее случайно упали листья с расположенного рядом кустарника, и вода приобрела коричневый оттенок. Этот кустарник был чайным кустом, но еще никто не знал, что благодаря завариванию этих листком можно получить вкусный и полезный напиток.

      Коричневую воду могли бы вылить, но императору стало интересно, и он попробовал немного получившегося напитка, впоследствии назвав его приятным и освежающим. После этого чай стали заваривать целенаправленно, и он становился все популярнее.

      Ученые мифологи утверждают, что эта легенда вполне могла бы быть реальностью, однако подтвердить ее пока не удалось, к сожалению.

      Растущая популярность чая в Китае

      С того момента, как император Шэнь-Нун  положительно оценил вкусовые качества чая, этот напиток стал активно распространяться по стране. И количество его искренних поклонников только росло. Чуть позже китайцы заметили, что чай – это не только освежающий, вкусный и ароматный напиток, но еще и очень полезный, поэтому начали использовать его и в лекарственных целях.

      Лу Юй, сирота, который воспитывался буддийскими монахами, написал первую книгу о чае в 800 году н.э. Называлась она «Ча Цзин», что можно перевести как «Трактат о чае».

      Начинающему писателю Лу Юй покровительствовал сам император, поэтому работал Лу над книгой тщательно, не отвлекаясь на будничные проблемы. Он описал и систематизировал в своей книги известные на тот момент методы выращивания и приготовления чая, описал именно ту форму чайной церемонии, которую впоследствии миссионеры дзен-буддизма презентовали в Японии. Да и сама книга отражала философию дзен-буддизма, которая глубоко проникла в сознание Лу, еще когда он был ребенком и воспитывался монахами.

      Как уже упоминалось выше, китайцы заметили немало полезных свойств чая, и использовали его в лекарственных целях. Собственно, именно в таком качестве чай и применялся до 5 века н.э. чаще всего.

      Однако среди богатых людей высшего сословия чай стал неким признаком хорошего вкуса и достатка: его было принято дарить на праздники (это считалось очень ценным подарком), а также стало можно устраивать чайные церемонии во время домашних обедов, на приемах и встречах. Китайская чайная церемония развивалась все активнее, и скоро о ней узнали в Японии.

      Япония за появление в ней чая должна по праву благодарить буддийского монаха Эйсая. Именно он привез сюда семена чайного дерева, так как заметил, насколько велико в Китае значения чая, и как этот напиток способствует укреплению религии.

      Сегодня имя Эйсая в Японии ассоциируется с «отцом чая», а сам чай – с дзен-буддизмом. Чай быстро стал популярным в Японии, так как его распространении спонсировал сам император. Этот напиток сначала пили при дворе, потом в монастырях, а потом чай проник во все сферы жизни и слои общества.

      Чай как искусство

      В Японии с созданием японской чайной церемонии чаепитие приобрело форму искусства, и лучше всего описал это Лафкадио Херн, ирландский журналист-историк. Кстати, он входил в тот немногочисленный список людей, которым в то время дали японское  гражданство.

      Лафкадио писал в своих наблюдениях, что овладение искусством чайной церемонии требует немалых лет обучения и практики, хотя все детали этого искусства сводятся к правильному приготовлению чая и подаче его к столу. Однако все действия в чайной церемонии должны выполняться безупречно, максимально изящно и вежливо.

      Чайные дома

      Для «чайных домов» была разработана особая архитектура, а официантки (именуемые гейшами) и хозяйки гостиниц оттачивали искусство проведения чайной церемонии до совершенства. Со временем чайной церемонией интересовалось все большее количество людей, и простота изначальной дзен-концепции была забыта, чайные церемонии стали пышно украшенными и шумными.

      Проводились даже «чайные турниры» среди представителей высших сословий, которые между собой соревновались в знаниях названий разных чайных смесей, и победителям доставались ценные призы (шелк, оружие, ювелирные изделия). Безусловно, такие трансформации чайных церемоний не имели ничего общего с изначальным дзен отношением к церемонии.

      Возвращение к истокам

      Чай снова занял свое начальное место в японском обществе благодаря трем великим дзен священникам.

      • Иккю (1394-1481) – этот священник до принятия сана был принцем, и именно он агитировал представителей знатных родов не делать из чайной церемонии пышных и шумных мероприятий.
      • Мурата Сюко (1422-1502) – этот человек был одним из учеников священника Иккю, и сделал немало для возвращения традиций чайной церемонии в Японии.
      • Сен но Риккю (1521-1591) – священник, который прибег к наиболее радикальным методам в борьбе за изначальные традиции чайных церемоний. Именно он ввел жесткие стандарты проведения церемонии чая, которые практикуются и сегодня.

      Источник

      Похожие статьи

      Китайская чайная культура

      Чай пуэр: свойства и применение

      Базиликовый чай

      Тэги: чай
      Поделиться1ПоделитьсяПоделитьсяОтправитьОтправить
      Лопань

      Лопань

      Алексей Железнов, журналист "Лопань"

      Связанные Статьи

      Китайская чайная культура
      Питание

      Китайская чайная культура

      12.05.2023
      Чай пуэр: свойства и применение
      Здоровье

      Чай пуэр: свойства и применение

      25.12.2022
      Базиликовый чай
      Здоровье

      Базиликовый чай

      02.11.2022

      Рекомендуемые статьи

      Солнечные панели на горе Тайханшань

      Солнечные панели на горе Тайханшань

      13.05.2023
      Весенняя уборка по Фен-шуй

      Весенняя уборка по Фен-шуй

      03.03.2023
      О китайском Драконе

      О китайском Драконе

      04.11.2022

      Популярные статьи

      • Главная

        Прогноз Ба-цзы Мастера Раймонда Ло на 2023 год

        2185 поделившихся
        Поделиться 874 Твитнуть 546
      • Прогноз на 2023 год для каждого

        1594 поделившихся
        Поделиться 638 Твитнуть 399
      • Операторы расклада в Ци Мэнь Дунь Цзя. Часть 2

        926 поделившихся
        Поделиться 370 Твитнуть 232
      • Ворота в Ци Мэнь Дунь Цзя.

        610 поделившихся
        Поделиться 244 Твитнуть 153
      • Спорт в Древнем Китае

        508 поделившихся
        Поделиться 203 Твитнуть 127

      Онлайн-журнал “Лопань” является единственным русскоязычным специализированным изданием,
      посвященным китайским искусствам Ци Мэнь Дунь Цзя, Ба-цзы, Фэн-шуй и многим другим,
      а также знаниям и практикам Юго-Восточной Азии,
      делающим жизнь людей счастливее.

      Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

      vkontakte
      odnoklassniki
      telegram

      Контакты

      О конфиденциальности

      Правила

      Правообладателям

      © 2022 Лопань. При использовании материалов ссылка на сайт luopan.ru приветствуется. Спасибо.

      Без результата
      Посмотреть все результаты
      • Главная страница
      • Подписка
      • Разделы
        • Ци Мэнь Дунь Цзя
        • Ба Цзы
        • Фэн Шуй
        • Разное
      • Магазин
        • Книги
        • Подписка
      • Логин
      • Зарегистрироваться
      • Корзина

      © 2022 Лопань. При использовании материалов ссылка на сайт luopan.ru приветствуется. Спасибо.

      С возвращением!

      Войдите в свой Ааккаунт ниже

      Забыли пароль? Зарегистрироваться

      Создать новый Аккаунт

      Для регистрации заполните приведенные ниже формы

      Все поля обязательны для заполнения. Войти

      Восстановить ваш пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Войти

      Добавить новый плейлист

      Вы уверены, что хотите разблокировать эту статью?
      Осталось неразблокированных : 0
      Вы уверены, что хотите отменить подписку?