Метка: кухня Китая

Как в китайской кухне, так и в китайском языке, слово «вкус» обладает целой палитрой значений. Кроме непосредственно вкуса и запаха, ...

На сегодняшний день очень трудно добиться того, чтобы подсчитать общее число блюд китайской кухни. Было бы еще труднее, если бы ...

Для пищевых продуктов время – это и друг, и враг. Сегодня существует множество различных технологий для сохранения пищевых продуктов. Старинные ...

В пище самое важное — это ее вкус. Китайцы никогда не ограничены одним перечнем продуктов питания. Разбираясь в продуктах, люди ...

Китай отличается природно-географическим многообразием, поэтому китайцы из разных районов страны предпочитают совершенно разные основные блюда. От южных до северных районов ...

Pебрышки вялятся не полностью, они все еще имеют свежий вкус мяса в сочетании с мягким ароматом вяленого мяса. Согрейте бутылку ...

На улице холодно, так почему бы не приготовить дома настоящий старый сычуаньский горячий горшок? Кипящая красная основа супа избавит вас ...

Передача «Китайская кухня» не только рассказывает гурманам разных стран об изысканных китайских блюдах, но и дает им возможность научиться готовить ...

Это время года, когда в деревнях заготавливают свинину. Бекон и колбасы холодного копчения. На холоде мы приготовили традиционный суп хакка ...