Приготовление пищи как медитация. Часть 37
Жизнь пшеницы! Какое ваше любимое блюдо, приготовленное из пшеницы?
В детстве я всегда ожидал звука “Динь-динь-тонг” от продавцов, продающих конфеты из каменной мальтозы.
А дедушка сам молотил пшеницу, чтобы вручную сцедить для нас солодовый сироп.
От горстки зерновых семян до корзины с пшеницей – это цикл жизни.
Солод может превратиться в мальтозу, соломинки – в шляпки, а мука – во все божественные комбинации:
Булочки на пару, лапша в холодном желе, китайские бургеры со свининой, жареные крученики из теста, лапша и жареная клецка…
Какое сокровище – пшеница!
Приготовление пищи как медитация. Часть 36
Связанные Статьи
Онлайн-журнал “Лопань” является единственным русскоязычным специализированным изданием,
посвященным китайским искусствам Ци Мэнь Дунь Цзя, Ба-цзы, Фэн-шуй и многим другим,
а также знаниям и практикам Юго-Восточной Азии,
делающим жизнь людей счастливее.
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
