Истории

Китайская поговорка гласит: «живя в горах, используй горы, живя у моря, используй море». Это не только призывает к гибким решениям...

Чеснок - это продукт, который должен быть обязательным на каждом домашнем столе, верно? Неважно, приготовлен ли он на пару, жареный,...

Как в китайской кухне, так и в китайском языке, слово «вкус» обладает целой палитрой значений. Кроме непосредственно вкуса и запаха,...

Ирригационная система Дуцзянъянь – гениальное творение китайской нации, это  крупная ирригационная система, созданная в 256 году до н.э. под руководством...

Тысячи лет назад волшебные восточные листья улетели отсюда в мир. В этом году в сезон дождей я наконец вспомнила, что...

На сегодняшний день очень трудно добиться того, чтобы подсчитать общее число блюд китайской кухни. Было бы еще труднее, если бы...