Приготовление пищи как медитация. Часть 19
Сычуаньский бекон и сычуаньские колбаски - рецепт, который готовят дома уже несколько десятилетий
Традиционная еда из Лицзици – “В малоснежный день готовят сухие овощи, в сильный снегопад – сухое мясо”. После сильного снега каждая семья начинала готовить сухое мясо и колбасу к Новому году. Сейчас я делюсь рецептом, который мы использовали несколько десятилетий для приготовления 5 кг сухого мяса и колбасы.
Приготовление пищи как медитация. Часть 18
Связанные Статьи
Онлайн-журнал “Лопань” является единственным русскоязычным специализированным изданием,
посвященным китайским искусствам Ци Мэнь Дунь Цзя, Ба-цзы, Фэн-шуй и многим другим,
а также знаниям и практикам Юго-Восточной Азии,
делающим жизнь людей счастливее.
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
